الأحد, فبراير 28, 2021

الزوار شاهدوا أيضاً

6,700المشجعينمثل
5,000أتباعتابع
22,100المشتركينالاشتراك

مقالات من نفس التصنيف

المواضيع الاحدث

وصفات لتخفيف نمو الشعر

تخفيف نمو الشعر يعاني العديد من الأشخاص من مشكلة الشعر الزائد، ولكن إلى هذا الوقت لا يوجد طريقة لإيقاف نموّ الشعر نهائيّاً، بينما يوجد العديد من...

أقوال إسلامية رائعة

الأقوال والحكم كثير وهنا جمعتُ لكم في مقالي هذا أقوال إسلامية رائعة. أقوال إسلامية رائعة يذهب الدين وأنت ضاحك، ويعود إليك وأنت...

الضغط أثناء الحمل

  أنواع ارتفاع الضغط أثناء الحمل قد يرتفع ضغط الدم أثناء الحمل أو قبله، ومن أنواع ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل نذكر ما يأتي ...

أفضل طريقة لإزالة الشعر نهائياً دون ألم

أفضل طريقة طبية لإزالة الشعر نهائياً دون ألم هناك طرق علاجية تساعد على التخلص من شعر البشرة غير المرغوب به، ولكن لفترة معينة من الزمن...

طريقة عمل خل الثوم وما فوائده

 

طرق عمل خل الثوم

يُمكن تحضير خل الثوم في المنزل بعدّة طرق، ومنها ما يأتي:

طريقة عمل خل الثوم

يُمكن تحضير خل الثوم السادة من خلال اتباع الخطوات الآتية:

المكونات:

  • عشرة فصوص من الثوم المقشر، والمقطوع من المنتصف.
  • خمسمئة وسبعون مليلتر من خل الشعير الأبيض.

طريقة التحضير:

  • وضع فصوص الثوم في مرطبان زجاجي معقم، وعريض الفوهة.
  • غلي كمية الخل الأبيض على النار قليلاً، ثمّ سكبه فوق الثوم.
  • إغلاق المرطبان جيداً، ووضعه في مكان مشمس لمدّة تتراوح ما بين ثلاثة إلى أربعة أسابيع، مع الحرص على رج المكونات بين الحين والآخر.
  • تصفية المزيج الناتج في مرطبان معقم آخر باستخدام قطعة قماش، وإغلاقه بإحكام.

ملاحظة: يتمّ استخدام هذا الخل كتتبيلة للسلطات المختلفة.

طريقة عمل خل الثوم الحار

يُمكن أيضاً تحضير خل الثوم الحار، ويكون ذلك باتباع الإرشادات الآتية:

المكونات:

  • ستة أكواب من الخل الأبيض.
  • ستة فصوص من الثوم مقشرةً ومقطوعةً من المنتصف.
  • ثلاثة قرون من الفلفل الأحمر الحار.
  • اثنا عشرة عرق من الكزبرة الطازجة.

طريقة التحضير:

  • تعقيم مرطبانات الحفظ، ويكون ذلك من خلال غسلها بالماء الساخن والصابون، وشطفها جيداً، ثمّ وضعها في قدر وغمرها بالماء، وجعلها تغلي على النار لمدّة عشر دقائق.
  • إزالة المرطبانات من الماء، ووضعها جانباً.
  • غسل الكزبرة والفلفل الحار، ووضعهما مع الثوم في المرطبانات بالتساوي.
  • غلي الخل على نار هادئة الحرارة قليلاً، وسكبه في المرطبانات، مع الحرص على ترك مسافة 1.3 سم من الفوهة.
  • حفظ المرطبانات في مكان بارد ومظلم لمدّة تتراوح ما بين ثلاثة إلى أربعة أسابيع.
  • تصفية الخل في مرطبانات أخرى بواسطة قطعة قماشية، وتزيينها بعرق من الكزبرة أو قطعة من الفلفل الحار حسب الرغبة.

فوائد خل الثوم

كان خل الثوم يُستخدم منذ القدم في علاج الكثير من الأمراض والمشاكل الصحية التي تُصيب الجسم، ومنها ما يأتي:

  • علاج حرقة المعدة.
  • التخلص من مشكلة عسر الهضم.
  • التخفيف من الأعراض المصاحبة لالتهاب الحلق.
  • تعزيز الجهاز المناعي للجسم، ومحاربة البكتيريا، والفطريات، والفيروسات.
  • المساعدة على علاج مشاكل الجهاز التنفسي.
  • منع تراكم الدهون في الجسم.
  • علاج ضغط الدم المرتفع.

فوائد الثوم

يمتاز الثوم بالعديد من الفوائد، ومنها ما يأتي:

  • الحفاظ على صحة وجمال البشرة، حيث إنّه يعمل على تطهير الدم من السموم، ويتمّ ذلك من خلال تناول فصين من الثوم مع الماء الفاتر على الريق بشكل يومي.
  • علاج البرد والزكام.
  • التقليل من فرص الإصابة بالأورام الخبيثة.
  • التأخير من ظهور علامات التقدم في السن على البشرة، وذلك لأنّه يُبطئ من نضوب الكولاجين في البشرة.
  • الوقاية من مشكلة تساقط الشعر، ويكون ذلك من خلال فرك فروة الرأس بمسحوق الثوم.
  • تقليل مستوى الكوليسترول في الدم.

المراجع

  1.  “Garlic Vinegar Recipe”http://www.allotment-garden.org, Retrieved 2018-10-28. Edited.
  2.  EatingWell Test Kitchen, “Chile, Cilantro & Garlic Vinegar”، http://www.eatingwell.com, Retrieved 2018-10-28. Edited.
  3.  “Does drinking vinegar or eating garlic help to lower your blood pressure?”http://www.uamshealth.com, Retrieved 2018-11-6. Edited.
  4.  NDTV Food (2018-8-23), “7 Surprising Health Benefits Of Garlic”، http://www.food.ndtv.com, Retrieved 2018-10-28. Edited.
  5.  ANA CASSIS (2017-10-3), “Benefits of Honey, Garlic & Apple Cider Vinegar”، http://www.livestrong.com, Retrieved 2018-10-28. Edited.



1683430cookie-checkطريقة عمل خل الثوم وما فوائده

اقرأ ايضا

الضغط أثناء الحمل

  أنواع ارتفاع الضغط أثناء الحمل قد يرتفع ضغط الدم أثناء الحمل أو قبله، ومن أنواع ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل نذكر ما يأتي ...

التهاب مهبلي للحامل

  أعراض الالتهاب المهبلي أثناء الحمل لا تظهر أيّ أعراض واضحة على المرأة في العديد من حالات الالتهاب المهبليّ (بالإنجليزية: Vaginitis) الناجم عن العدوى البكتيريّة أو الفطريّة أثناء...

ما هو السلس البولي عند النساء

  السلس البولي عند النساء تُعدّ مشكلة السلس البوليّ (بالإنجليزية: Urinary incontinence) أكثر شيوعاً لدى النساء بنسبة قد تصل إلى ضعف حالات إصابة الرجال، وتتمثل مشكلة السلس...

أمراض الرحم

  الانتباذ البطاني الرحمي تُعدّ مشكلة الانتباذ البطانيّ الرحميّ (بالإنجليزية: Endometriosis) من المشاكل الصحيّة الشائعة نسبيّاً لدى النساء إذ يعاني منها ما يقدّر بين 6-10% من النساء حول...

كيفية طبخ السليق

  طبخ السليق بالحليب المكونات بصلتين ، ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، كأسين من الأرز المصري، دجاجة واحدة، أربعة حبات من الهيل ، مكعب من الماجي ،...

طريقة عمل السجق الشرقي

  السُجق يعتبر من الأكلات المنتشرة في كثير من المجتمعات سواء كانت عربية أو غير عربية، وهي أكلة غير تقليدية في وطننا العربي ويتم عمل هذه...

طرق عمل الخبز

  الخبز الخبز من المواد الغذائية التي تستهلك بشكل كبير أثناء تناول الوجبات فيتم تناوله مع أكثر الأطباق المعدة، وللخبز قيمة غذائية عالية لصحة الجسم. ولتحضير...

طريقة عمل الحواوشي

  الحواوشي تعدّ الحواوشي من الأكلات المشهورة في منطقة الخليج العربي، ويوجد ما يشبهها لدرجةٍ كبيرةٍ في باقي البلاد العربية، وهي تعتمد على اللحم المفروم والخميرة...

طريقة طبخ المجدرة بالبرغل

  المجدّرة تعتبر المجدّرة أحد أكثر الأطباق التي تشتهر بتحضيرها بلاد الشام، (الأردن، وسوريا، وفلسطين)، وهي من الأكلات القديمة والتي كان يتم إعدادها من البرغل، العدس...

مواضيع مختارة لك

طريقة عمل كوسة بالبشاميل

  كوسا بالبندورة والبشاميل المكوّنات عشر حبات من الكوسا المقطع إلى شرائح دائرية ومسلوقة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ...

طريقة تنظيف عيون الفرن

  تنظيف عيون الفرن إنّ تنظيف عيون الفرن من أكثر أعمال المنزل مشقة وصعوبة؛ وذلك لأنّها غالباً ما تتعرّض للانسداد بسبب تراكم الأوساخ والدهون داخلها، رغم...

العنف ضد المرأة في الإسلام

العنف الجسدي ضد المرأة يحتاج فعل العنف إلى عنصرين أساسين هما: المعنِّف والمعنّف، حيث يمارس المعنّف أفعالاً قهرية تشكل خطراً على المعنَّف، وتطعن بكرامته، وتحرمه...

طريقة عمل شمع للجسم

إزالة الشعر ينمو الشعر في مناطق مختلفة من جسم الإنسان، خاصّة بعد سن البلوغ، ويميل الرجال إلى تكثيف نسبة الشعر وزيادتها على أجسامهم، بينما تلجأ...

كلام عن الثقة

الثقة هي أن يكون الإنسان متأكداً من حدوث أمر معين أو أن يكون متأكداً من إحساسه تجاه شخص فيعطيه مساحة من الحرية في التصرف،ويمكن أن...

إزالة سواد الرقبة

إزالة سواد الرقبة يعاني بعض الأشخاص رجالاً ونساءً من اسوداد لون الرقبة بحيث يكون لونها أغمق من لون بشرة الوجه، وهذه المشكلة تتسبّب للعديد منهم بالإحراج وتمنعهم...

أضرار نزع الشعر بالليزر

أضرار نزع الشعر بالليزر من الأضرار التي تظهر نتيجة استخدام الليزر لإزالة شعر. ما يأتي: التورم والحكة والاحمرار: يسبب استخدام الليزر لإزالة الشعر...

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل

  المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطّهي خمس وثلاثون دقيقة عدد الحصص خمسة أشخاص المكوّنات خمسمئة غرامٍ من اللّحمة المفرومة. كيلو غرامٍ...

كيف أنظم مطبخي

  تنظيم المطبخ غالباً ما تقضي ربّة البيت معظم وقتها في المطبخ، لإعداد الطعام عند الوجبات الرئيسية والوجبات الثانوية ولمتطلبات الأطفال الكثيرة، وللقيام بالمهام بسرعة أكثر وجهد...

اترك رد

1434100cookie-checkSingle Post Template – Magazine PRO
%d مدونون معجبون بهذه: