الأحد, مارس 7, 2021

الزوار شاهدوا أيضاً

6,700المشجعينمثل
5,000أتباعتابع
22,300المشتركينالاشتراك

مقالات من نفس التصنيف

المواضيع الاحدث

أهمية وسائل التواصل الاجتماعي

تعريف وسائل الاتصال الاجتماعي تُعرّف وسائل التواصل الاجتماعية بأنّها عبارة عن تكنولوجيا يتم استخدامها عبر شبكة الإنترنت العالمية وباستخدام أنواع متعددة من الأجهزة؛ كالكمبيوترات، والأجهزة اللوحية، أو...

ما الذي يزيل الحناء من اليد

  صابون مضاد للبكتيريا يمكن إزالة الحناء عن اليدين باستخدام الصابون المضاد للبكتيريا، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الكحول، ويتم استخدامه من خلال فرك اليدين بالصابون...

كيفية الاعتناء بسمك الزينة

  تغذية السمك تبحث الأسماك عادةً عن الطعام عندما تشعر بالجوع، وتستمر في الأكل عند توفر الطعام لها حتى عند عدم الحاجة للتغذية، ويعدّ الإفراط في إطعام...

كيفية إزالة الزيت عن الملابس بعد غسلها

  استخدام الخل الأبيض يُمكن إزالة بقعة الزيت عن الملابس من خلال تطبيق مزيج مكوّن من جزأين من الخل مع جزء من الماء، وتركه لمدّة ليلة كاملة،...

سندويشات مسخن

 

سندويشات مسخن

المكوّنات

  • ستة أرغفة من الخبز الإيراني.
  • كيلو غرام ونصف دجاج كامل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص.
  • ثلاث حبات من البصل متوسط الحجم.
  • مكعب من مرق الدجاج المفتت.
  • ثلاث أرباع الكأس من زيت الزيتون.
  • ست كؤوس ماء.
  • ملعقتان كبيرتان من السماق.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
  • ملح -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • تقطيع الدجاج إلى أربعة أقسام، والبصل إلى شرائح، ثمّ تقطيع الخبز إلى قطع متوسطة الحجم.
  • وضع الماء والدجاج في وعاء على النار، وغليهما مع تصفية الماء من الرغوة.
  • ترك الدجاج يطبخ على نار هادئة ما يقارب ثلاث أرباع الساعة حتى ينضج ثمّ تصفية الدجاج من الماء، ووضعه في وعاء آخر إلى أن يبرد، ونزع الجلد والعظم من الدجاج، وتقطيعه إلى شرائح.
  • تسخين زيت الزيتون في وعاء على النار، ثمّ وضع البصل، وتقليبه مدّة خمس دقائق حتى يذبل.
  • وضع الصنوبر، والدجاج، ومكعب الماجي، والفلفل الأسود، والسماق، والملح فوق البصل، وتحريك المكوّنات قليلاً على نار هادئة حتى تختلط وينضج الدجاج.
  • وضع القليل من الدجاج وسط قطع الخبز ولفها ووضعها في صينية الخبز، ودهن سطح السندويشات بقليل من زيت الزيتون.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئتين وثلاثين درجة مئوية، وخبز السندويشات حتى تصبح مائلة إلى اللون البني.

لفائف المسخن

المكوّنات

  • أربعة أرغفة خبز عربي (شراك).
  • دجاجة.
  • ملعقة كبيرة صنوبر محمص.
  • بصلتان مقطعتان إلى مربعات.
  • حبتان من البصل كبير الحجم والمفروم مربعات صغيرة.
  • ربع كوب من زيت الزيتون للدهن.
  • ثلث كوب من كلٍ من: زيت الزيتون، السماق.
  • ورقة غار.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:الفلفل الأسود، البهارات المشكلة.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: القرفة، والهيل.
  • ملح -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • نزع الجلد من الدجاج، وتقطيعه إلى أربع قطع، ثمّ غمره بالماء في وعاء، ووضعه على النار.
  • تصفية الماء من الرغوة، ثمّ وضع البصلة المقطعة وورقة الغار، والبهارت ورشة من الملح وتغطية الدجاج، وتركه يُطهى حتى ينضج.
  • وضع ماء ساخن فوق الدجاج عند الحاجة.
  • تقليب البصل المفروم مع زيت الزيتون في مقلاة على نار خفيفة، ثمّ وضع ملعقة صغيرة فلفل أسود ورشة ملح، وتحريك البصل حتى يذبل، ثمّ نضع ملعقة كبيرة سماق.
  • تصفية الدجاج من المرق، وتقطيعه إلى قطع صغيرة، ثمّ وضع الدجاج والصنوبر، وما تبقى من السماق فوق البصل.
  • تقطيع الخبز مثلثات متوسطة الحجم، وترطيبه بمرق الدجاج على الجانبين.
  • وضع ملعقة من الدجاج في قاعدة كل مثلث، ورش القليل من السماق، ثمّ لف السندويشات.
  • دهن صينية الخبز وسطح السندويشات بالقليل من زيت الزيتون، ووضع السندويشات في الصينية.
  • تشغيل الفرن على حرارة معتدلة، ووضع السندويشات فيه ما يقارب عشر دقائق.



1653700cookie-checkسندويشات مسخن

اقرأ ايضا

ما الذي يزيل الحناء من اليد

  صابون مضاد للبكتيريا يمكن إزالة الحناء عن اليدين باستخدام الصابون المضاد للبكتيريا، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الكحول، ويتم استخدامه من خلال فرك اليدين بالصابون...

كيفية الاعتناء بسمك الزينة

  تغذية السمك تبحث الأسماك عادةً عن الطعام عندما تشعر بالجوع، وتستمر في الأكل عند توفر الطعام لها حتى عند عدم الحاجة للتغذية، ويعدّ الإفراط في إطعام...

كيفية إزالة الزيت عن الملابس بعد غسلها

  استخدام الخل الأبيض يُمكن إزالة بقعة الزيت عن الملابس من خلال تطبيق مزيج مكوّن من جزأين من الخل مع جزء من الماء، وتركه لمدّة ليلة كاملة،...

كيفية تنظيف سخان الماء

  الخل الأبيض المُقطر يُستخدم الخل الأبيض المُقطر في تنظيف سخان الماء الكهربائي، وإزالة الكلس المتراكم عليه من خلال اتباع الخطوات الآتيّة: مزج كميّات...

كيفية تنظيف خزائن المطبخ الخشب

  منظّف زيت البرتقال يُمكن استخدام منظّف زيت البرتقال مُتعدّد الأغراض لتنظيف خزائن المطبخ الخشبيّة، وذلك بتطبيق المنظّف عليها، وتركه لمدّة عشر دقائق، ثمّ مسحه بواسطة قطعة...

طريقة نزع العلكة من الملابس

  مكعبات الثلج يُمكن إزالة العلكة عن الملابس باستخدام مكعبات الثلج، ويمكن تطبيق ذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية: وضع مكعبات الثلج في كيس...

كيفية إزالة العلك من الملابس

  استخدام الثلج يُعتبَر الثلج من الطرق الفعّالة في إزالة العلكة عن الملابس، ويكون ذلك من خلال وضع مكعبات الثلج في كيس بلاستيكي، ثم وضعها على القطعة...

كيفية إزالة البقع من الجينز

  بقع الطماطم يُمكن إزالة بقع الطماطم كالكاتشب وصلصة البيتزا عن الجينز من خلال اتّباع الآتي: إزالة الأجزاء الزائدة من صلصة الطماطم عن الجينز...

كيفية تنظيف المطبخ وترتيبه

  ترتيب وتنظيف الثلاجة يُعتبر ترتيب الثلاجة ونظافتها من الأمور المهمة في ترتيب المطبخ والحفاظ على نظافته، لذا يُفضّل إخراج الأطعمة والمواد الغذائيّة من الثلاجة، وإعادة ترتبيها...

مواضيع مختارة لك

أضرار جفاف المهبل

  أضرار جفاف المهبل يتمثل جفاف المهبل بالمُعاناة من مجموعة من العلامات والأعراض، نذكر منها ما يأتي: الحكّة، أو الحرقة، أو الألم في...

ما معنى الوسواس الخناس

يقول الله جل و علا في سورة الناس ( قل أعوذ برب الناس. ملك الناس. إله الناس. من شر الوسواس الخناس، الذي يوسوس في...

ألم مستمر في الثدي الأيسر

  ألم الثدي الأيسر يعتبر ألم الثدي (بالإنجليزية: Mastalgia) أمراً شائعاً، إذ تُقدّر نسبة النساء اللاتي يُعانين منه ما يُقارب 50-70٪ من مجموع نساء الولايات المتحدة...

ما قيل عن الخيانة

الخيانة كل ضحايا الخيانة قابعون مثلي في مقهى الخيانة مقتولين كانوا أو مجروحين، مصدومين كانوا أو مقهورين هم ضحايا خيانة ما، أياً كان سبيلها كلهم...

مشروبات تنزل الدورة

الدورة الشهرية تعاني الكثير من النساء من مشكلة تأخر الدورة الشهرية عن موعدها المحدد كل شهر، وذلك نتيجة العديد من الأسباب؛ ومنها: التعب والإجهاد الشديدين،...

أعراض ألياف الثدي

  أعراض ألياف الثدي تُعرف ألياف الثدي أو الأورام الغديّة الّليفيّة (بالإنجليزية: Fibroadenoma) بأنها أورامٌ حميدة تنمو في الثدي، وتتميز بصلابتها واختلاف أحجامها، كما قد تتضخم...

عمل غلاف فيس بوك

عمل غلاف فيس بوك بالفوتوشوب يُمكن لمُستخدمي فيس بوك عمل غلاف من خلال برامج التصميم المختلفة مثل فوتوشوب (Photoshop) وذلك باتّباع ما يأتي: ...

الفحوصات اللازمة عند تأخر حدوث الحمل 

الفحوصات اللازمة عند تأخر حدوث الحمل يستفسر الطبيب قبل إجراء أيِّ تحليل عن التاريخ المرضيّ للزوجَين، وخاصّة فيما يتعلَّق بالخصوبة، حيث يسأل عمّا إذا تمّ...

أمثلة على الإعجاز البياني في القرآن الكريم

معنى الإعجاز البيانيّ القرآن الكريم هو معجزة النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- الخالدة، التي تحدّى الله تعالى بها العرب وغيرهم على الإتيان بمثله، وما يزال هذا...

اترك رد

1434100cookie-checkSingle Post Template – Magazine PRO
%d مدونون معجبون بهذه: