الخميس, فبراير 25, 2021

الزوار شاهدوا أيضاً

6,700المشجعينمثل
5,000أتباعتابع
22,100المشتركينالاشتراك

مقالات من نفس التصنيف

المواضيع الاحدث

أقوال عن الحظ

الحظ هو أمر يحدث مع الشخص ويكون خارجاً عن سيطرته أو نيّته أو الأمر الذي كان يعمل عليه، وتختلف وجهات النظر بالنسبة للحظ فهناك...

أقوال السلف الصالح

قال ابن القيم رحمه الله .. حال العبد في القبر كحال القلب في الصدر .. نعيماً ، وعذاباً ، وسجناً...

أقوال عن الصلاة

الصلاة هي عامود الدين، وقد أمرنا الله سبحانه وتعالى بالالتزام بالصلاة وعدم تركها لأنها تأمرنا بالمعروف وتنهانا عن المنكر، والصلاة هي من الفروض الخمسة...

طريقة تنظيف الزجاج من البقع

تنظيف الزجاح بالكحول والخل يمكن تنظيف النوافذ الزجاجية، أو أي واجهة زجاجية بالكحول والخل على النحو الآتي: طريقة العمل: ...

تشيز كيك الزبادي

 

التشيز كيك

يدخل الزبادي في تحضير الحلويات بسبب الليونة التي يتميّز بها، إضافة إلى طعمه الحامض، وهو الطعم الذي يُضفي مذاقاً مميّزاً على الحلويات. وفي التشيز كيك تتميّز وصفة الزبادي والفواكه بطعم رائع. في هذا المقال نقدّم بعضاً من وصفات التشيز كيك بالزبادي.

تشيز كيك الزبادي بالنسكافيه

المكوّنات

  • مغلف من بسكويت الدايجستيف.
  • إصبع من الزبدة، مذابة.
  • ملعقة صغيرة من النسكافيه.
  • ملعقة كبيرة من القشطة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • كوب ونصف من حليب البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من القشطة.
  • علبة من جبن فيلادلفيا.
  • بيضتان.
  • كوب من اللبن الزبادي.
  • مغلفان من الكريم كراميل.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة ونصف من النسكافيه.
  • ملعقة كبيرة من النوتيلا.
  • شوكولاتة مبشورة للزينة.

طريقة التحضير

  • اطحني البسكويت واخلطيه مع الزبدة المذابة ثم أضيفي القشطة وملعقة النسكافيه.
  • افردي المزيج في صينية التشيز كيك واضغطيه جيداً وأدخليه الثلاجة.
  • امزجي الجبن مع السكر والقشطة والزبادي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
  • أضيفي الحليب البودرة واستمري بالخفق حتى ينعم المزيج ويصبح قوامه سميكاً.
  • صبي المزيج فوق البسكويت.
  • أدخلي القالب للفرن لمدة ثلاثين دقيقة، مدة 180م.
  • اخلطي مقادير الوجه (الكريم كراميل والنسكافيه والماء فقط) في قدر ثم ارفعيها على النار حتى تتماسك ثم أضيفي ملعقة النوتيلا وقلّبي جيداً وبعد أن تهدأ وتبرد صبيها فوق التشيز كيك.
  • اتركيها تبرد على الطاولة ثم أدخليها للثلاجة ليلة أو ست ساعات على الأقل.
  • ابشري بعض الشوكولاتة على الوجه عند التقديم.

التشيز كيك الزبادي بالليمون

المكونات

الطبقة الأولى

  • علبة من البسكويت الدايجستف، مطحون خشناً.
  • نصف كوب من الزبدة.

الطبقة الثانية

  • علبتان من الجبن الكريمي.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • بشر ليمونة.
  • نصف كوب من السكر.
  • بيضتان.
  • كوب من اللبن الزبادي.
  • ربع كوب من الحليب السائل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • رشة من الملح.
الطبقة الثالثة
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • كوب من الكريمة المخفوقة.
  • ملعقة صغيرة من الليمون.

طريقة التحضير

  • اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة، وافرديه جيداً في صينية التشيز كيك.
  • اخلطي جبنة الكريمة حتى تصبح خفيفة وكريميّة في وعاء.
  • أضيفي إليها تدريجياً عصير الليمون والسكر والحليب، واللبن الزبادي، والفانيلا والملح، والبيض واحدة تلو الأخرى.
  • صبي الحشوة على طبقة البسكويت بشكل متساوٍ.
  • اخبزي القالب في الفرن على درجة 160 مدة أربعين دقيقة.
  • اطفئي الفرن وافتحي بابه قليلاً واتركي القالب ليبرد تماماً في الفرن.
  • ضعي القالب حتى يبرد تماماً في الثلاجة مدة أقلها ست ساعات.
  • اخلطي الكريمة المخفوقة وعصير الليمون في وعاء صغير، وافرديهم على وجه التشيز كيك المخبوز ثم قدميها.

تشيز كيك الزبادي بالفانيلا

المكونات

الطبقة الأولى

  • كوبان من بسكويت دايجستيف، مطحون.
  • إصبع من الزبدة، الذائبة.

الطبقة الثانية

  • ستمئة غرام، ثلاث علب من جبنة الكريمي، بدرجة حرارة الغرفة.
  • ثلاث بيضات.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • نصف كوب من اللبن الزبادي.
  • كوب وربع من الكريمة.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقة صغيرة من بشر قشر الليمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • عود من الفانيلا، أو ثلاث ملاعق صغيرة من الفانيلا السائلة.

الطبقة الثالثة

  • أي نوع حشوة الباي الجاهزة.

طريقة التحضير

  • افركي الزبدة مع البسكويت وافرديها في قالب التشيز كيك وارفعيها للحواف مع الضغط عليها.
  • ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.
  • افتحي عود الفانيلا وأخرجي منه الحبيبات.
  • اخفقي البيض مع الملح والفانيلا وبشر قشر الليمون، ثم أضيفي السكر واخفقي مجدداً.
  • أضيفي الجبنة واللبن الزبادي، والكريمة والنشا واخفقي المزيج جيداً.
  • لفي القالب بورق الألمنيوم من القاعدة وحتى الحواف، حتى لا يتسرب إليه الماء.
  • ضعي في صينية ماء دافئاً.
  • ضعي الخليط في القالب واخبزيه في فرن على درجة حرارة 140 مئويّة مدة ساعة وربع.
  • أخرجي القالب من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً داخل القالب ثم ضعيه في الثلاجة يوماً كاملاً قبل التقديم.
  • زيّني التشيز كيك حسب الرغبة ثم قدميه.



1619300cookie-checkتشيز كيك الزبادي

اقرأ ايضا

طريقة تنظيف الزجاج من البقع

تنظيف الزجاح بالكحول والخل يمكن تنظيف النوافذ الزجاجية، أو أي واجهة زجاجية بالكحول والخل على النحو الآتي: طريقة العمل: ...

كيفية ترتيب غرفة الجلوس

خطوات ترتيب غرفة الجلوس توجد بعض الخطوات التي يمكن اتباعها للتخلّص من الفوضى الموجودة في غرفة الجلوس، وهي كالآتي: التخلّص من المجلّات...

كيفية إزالة رائحة السجاد الكريهة

رائحة السجاد الكريهة من المهم جداً المحافظة على رائحة السجاد نظيفةً بشكلٍ دائم، حيث تنتج الرائحة الكريهة لها، نتيجة ارتكاب بعض الممارسات الخاطئة عند تنظيف السجاد، سواء...

التخلص من رائحة دهان الخشب

أوعية الماء يمكن التخلص من رائحة الدهان العالقة بالخشب باستعمال هذه الطريقة؛ حيث يتم تعبئة وعاء، أو مجموعة من الأوعية بمياه الصنبور، ثم وضعها في وسط الغرفة...

كيفية التخلص من رائحة الفريزر الكريهة

تنظيف الفريزر يُساعد تنظيف الفريزر بشكل دوريّ على التخلّص من الروائح الكريهة فيه، ويتمّ تنظيفه من خلال اتباع الخطوات الآتية: فصل الفريزر من الكهرباء. ...

كيفية تنظيف فتحات المكواة

تنظيف فتحات المكواة يمكن تنظيف الفتحات الخاصة بمخرج بخار الماء في المكواة بكل سهولة باستخدام صودا الخبز والماء من خلال ما يأتي: تحضير الخليط...

ترتيب الملاعق والشوك على السفرة

ترتيب الشوك والملاعق على الرغم من أنَّ ترتيب الطاولة مهمٌ في المناسبات الرسمية؛ إلَّا أنَّ ترتيبه للتجمعات العائلية وغير الرسمية يُعدُّ نوعاً من الضيافة الأنيقة التي تُشعر...

تدوير الملابس القديمة

تدوير السترات يمكن إعادة تدوير البلوزات والقمصان القديمة من خلال تطبيق الأفكار التالية: خياطة البلوزة من جهةٍ واحدة، ثمَّ الجزء الأمامي والخلفي منها إلى...

كيفية غسل الملابس بطريقة صحيحة

كيفية غسل الملابس القطنيّة يستخدم نسيج القطن الطبيعي في صناعة الكثير من أنواع الملابس المختلفة، بدءاً من ملابس الأطفال، ووصولاً لملابس الجينز، وعلى الرغم من تحمل الملابس...

مواضيع مختارة لك

كلام حزين عن الأم

الأم الأم هي رمز الحنان والأمان في هذا الكوكب الموحش، الأم هي السند، هي بحر الحب الذي لا ينتهي، الأم هي التضحيات في سبيل سعادة أطفالها، الأم كلمة...

طريقة استعمال خميرة البيرة

خميرة البيرة هي عبارة عن كائنات حيّة تكون في أطوار السكّون ثمّ تنشط عند إضافة الماء والسكر، وتبدأ بإفراز الإنزيمات التي تحلّل السكّر وتنتج غاز...

احبك ربى ماهر زين

ماهر زين منشد وملحن لبناني الاصل وولد فيها في بيروت ولكنه سويدي الجنسية ولد عام1981 بدأت مسيرته الفنية في السويد واول من تاثر به...

كل ما يهم المرأة

العناية بالوجه يجب على المرأة أن تهتم بوجهها الذي هو عُنوانها، حيثُ يُمكن الإهتمام به من خلال إتباع البرنامج اليومي للعناية الطبيعية بالبشرة، الذي سنذكره...

ما هي فوائد الليمون للجسم

فوائد الليمون للجسم يقدّم الليمون العديد من الفوائد الصحية والجمالية للإنسان، ومن هذه الفوائد ما يأتي: فوائد الليمون الصحية يقدّم الليمون الكثير من الفوائد الصحية للإنسان من خلال عصره...

طريقة تحضير المقلوبة السورية

مقلوبة الباذنجان مدّة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدّة الطهي تسعون دقيقة تكفي لِـ ستة أشخاص المكوّنات خمس حبات من الباذنجان متوسطة الحجم، مقشرة خط بخط. سبعمئة وخمسون...

فوائد التفاح للجسم

تعزيز صحة القلب يقلل التفاح خطرَ الإصابة بأمراض القلب؛ وذلك لأنّه يحتوي على أليافٍ قابلةٍ للذوبان والتي بدورها يمكن أن تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في...

طريقة عمل الصفيحة الشامية

الصفيحة الشامية تعدّ الصفيحة الشامية من الأكلات المشهورة بشكل كبير في جمهورية سورية العربية، حيث تتميز بالطعم اللذيذ، ومن الممكن تقديمها على وجبة الإفطار أو...

حرقان المعدة

حرقان المعدة حرقة المعدة أو حموضة المعدة واسمها العلمي ريفلوكس، وهي عبارة عن تسلّل لحمض الهيدروكلوريد المفزر من بطانة المعدة إلى المريء، وحرقة المعدة تعدّ عرض من...

اترك رد

1434100cookie-checkSingle Post Template – Magazine PRO
%d مدونون معجبون بهذه: