الإثنين, مارس 8, 2021

الزوار شاهدوا أيضاً

6,700المشجعينمثل
5,000أتباعتابع
22,300المشتركينالاشتراك

مقالات من نفس التصنيف

المواضيع الاحدث

أختار اسم طفلي

كيف أختار اسم طفلي مرحلة اختيار اسم الطفل من أصعب المراحل التي تواجهها الأم فاسم الطفل سيلازمه طوال حياته، لذا على الأم اخيتار اسم طفلها بحذر...

كيف أعلم طفلي عدم التبول أثناء النوم

التبوّل اللاإرادي عند الأطفال تعاني الكثير من الأمهات من مشاكل تتعلّق بالطفل سواء أكانت صحيّة أو سلوكيّة، وأحد أكثر المشاكل انتشاراً هي تبوّل الطفل في...

تعليم الحروف للأطفال

البحث عن الحروف مع الطفل يمكن أن تقوم الأم بتعليم الأطفال الحروف الأبجدية عن طريق مشاركته في البحث عن الحروف، حيث إنّ محاولة التعرف عليها يعد...

كيفية التخلص من رائحة طلاء الجدران

  رائحة طلاء المنزل يقوم الأشخاص عادةً بطلاء منازلهم أو مكاتبهم بين فترة وأخرى، ويصدر عن الطلاء الجديد رائحة قوية تزول بعد بضعة أيام، ولكن هناك...

أطباق مع الفراخ المشوية

 

البطاطا المشوية

المكوِّنات

  • تسعمئة غرامٍ من البطاطا الصغيرة المقطعة إلى أنصاف.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • كوب من الخل الأبيض.
  • ماء.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ثوم معمر للتزيين.

طريقة التحضير

  • وضع البطاطا في قدرٍ مع ملعقة الملح والخل وكمية من الماء حتى تتغمر البطاطا وتزيد قليلاً، ووضعها على حرارة متوسطة من 20-30 جقيقة حتى تنضج.
  • تسخين الفرن على حرارة 220 درجةً مئويةً، وإخراج البطاطا من الماء وتجفيفها جيداً.
  • وضع البطاطا في وعاءٍ مفرود ووضع الزيت وتقليبها جيداً حتى تتغطى تماماً، ثمَّ وضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة ورشها بالملح وإدخالها إلى الفرن 25 دقيقةً، وخلال ذلك إخراجها وتقليبها عدة مرات حتى تتحمر من جميع الجهات، ثم إخراجها من الفرن ووضعها في طبق التقديم وتزيينها بالثوم.

سلطة الطماطم

المكوِّنات

  • بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • ملعقتان صغيرتان من بذور الكزبرة.
  • ملعقتان من بذور الخردل.
  • ملعقة صغيرة من بذور الكمون.
  • كوب من خل التفاح.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • رشة من الملح.
  • ثلاث حبات كبيرة من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
  • خيارة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
  • ثلث كوب من الكزبرة المفرومة.
  • زيت زيتون للتقديم.

طريقة التحضير

  • وضع بذور الكزبرة والخردل في مقلاة على حرارة متوسطة وتقليبها حتى تتحمص قليلاً من دقيقة إلى دقيقتين، ثمّ إضافة بذور الكمون وتقليبها حتى تفوح رائحتها لعشر ثوانٍ، ثم إضافة الخل والسكر وملعقة كبيرة من الملح وكوب من الماء.
  • ترك الخليط على النار الخفيفة من دقيقة إلى دقيقتين والتحريك من وقت لآخر حتى يذوب الملح والسكر .
  • وضع البصل في طبقٍ عميق، وإضافة محلول الخل وتركه من ساعتين إلى ليلة كاملة، ثم إخراج البصل وعصره قليلاً وترك ربع كوب من ماء التخليل.
  • وضع الطماطم والخيار والبصل المخلل وماء التخليل والتقليب جيداً، ثم وضع السلطة في طبق التقديم والتزيين بالكزبرة وزيت الزيتون.

الفاصولياء والبصل المشويان

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
تكفي لـ 8 أشخاص

المكوِّنات

  • أربعمئة وخمسون غراماً من الفاصولياء الخضراء المنظفة.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة غير المملحة.
  • مئتا غرامٍ من بصل اللؤلؤ (البصل الصغير جداً).
  • فص كبير من الثوم مفروم.
  • ثلث كوب من الخل البلسمي.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • وضع الفاصولياء في قدرٍ من الماء وطهيها من 3-4 دقائق، ثم إخراجها ووضعها في الماء المثلج مباشرةً.
  • وضع ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاةٍ غير لاصقة ووضع البصل وتقليبه لعشر دقائق حتى يتحمر، ثمَّ إضافة الثوم وتقليبه حتى تفوح رائحته لدقيقة تقريباً.
  • إضافة الخل والسكر وترك المزيج ليغلي ويتسبك من 3-4 دقائق.
  • إضافة الفاصولياء ورشة من الملح والفلفل والزبدة المتبقية وتقليبها قليلاً ثم تقديمها مباشرةً.

البروكلي المشوي

المكوِّنات

  • نصف كيلوغرام من البروكلي المقطع إلى زهرات صغيرة.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من خل الأرز.
  • ستة فصوص من الثوم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشضة من رقائق الفلفل الأحمر -حسب الرغبة-.
شرائح ليمون للتقديم.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على حرارة 230 درجةً مئويةً وتثبيت الرف الشبكي.
  • وضع الزيت والخل والثوم والملح ورقائق الفلفل في محضرة الطعام أو الهاون وطحن المكونات جيداً للحصول على خليطٍ يشبه الصلصة.
  • وضع البروكلي في طبقٍ عميق وإضافة الصلصة وتقليبه جيداً ثمّ وضعه في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
  • إدخال الصينية إلى الفرن من 12-15 دقيقة، وتركه حتى يتحمر وتقديمه مع الليمون.

اقرا ايضا

تحضير كبدة الفراخ

أطباق الكينوا

أكلات بالجبنة

كيفية تحضير سودة الدجاج

أكلات بجانب الفراخ البانيه



849820cookie-checkأطباق مع الفراخ المشوية

اقرأ ايضا

كيفية التخلص من رائحة طلاء الجدران

  رائحة طلاء المنزل يقوم الأشخاص عادةً بطلاء منازلهم أو مكاتبهم بين فترة وأخرى، ويصدر عن الطلاء الجديد رائحة قوية تزول بعد بضعة أيام، ولكن هناك...

أفكار لخزانات المطبخ

  تنظيم خزانات المطبخ يُمكن الاستعانة بالعديد من الأفكار والعناصر التي تُساعد على تنظيم وترتيب خزانات المطبخ، ومن ذلك ما يأتي: السّلال والصناديق: يُساعد...

أفكار منزلية

  أفكار منزليّة تزيد الدخل ترغب الكثير من الأمهات من زيادة الدخل عبر القيام بمشاريع من المنزل، كي لا تضطر للخروج وتبقى إلى جوار أطفالها ومن...

أفكار لتنظيم المطبخ

  تخزين الأطعمة من الطرق التي يُمكن من خلالها تنظيم المطبخ هي وضع السكر، والطحين، وكافة أنواع الحبوب في أوعية للتخزين، كما يجب وضع السكر والملح وغيرها...

التخلص من رائحة غرفة النوم

  غرفة النوم تُعدّ غرفة النوم المكان الذي يلجأ إلى الإنسان للراحة والنوم بعد يوم العمل المتعب، لذا يجب المحافظة على هذا المكان وتنظيفه باستمرار، حيث...

كيفية إزالة البقع من الجينز

  بقع الطماطم يُمكن إزالة بقع الطماطم كالكاتشب وصلصة البيتزا عن الجينز من خلال اتّباع الآتي: إزالة الأجزاء الزائدة من صلصة الطماطم عن الجينز...

كيفية تنظيف المطبخ وترتيبه

  ترتيب وتنظيف الثلاجة يُعتبر ترتيب الثلاجة ونظافتها من الأمور المهمة في ترتيب المطبخ والحفاظ على نظافته، لذا يُفضّل إخراج الأطعمة والمواد الغذائيّة من الثلاجة، وإعادة ترتبيها...

أفضل طريقه للتخلص من القمل وبيضه

  طرق منزلية للتخلص من القمل هناك بعض الطرق المنزلية التي يمكن اتباعها للتخلص من القمل وبيضه، وهي: الثوم: يُمكن طحن فصوص الثوم وخلطها مع...

التخلص من بقع الزيت على الملابس

  خطوات التخلّص من بقع الزيت تمتص أنسجة الملابس الزيت المنسكب عليها بسرعة؛ لذا يجب التصرّف فوراً للتخلّص من البقع التي تسببها عن طريق اتباع الخطوات الآتية: ...

مواضيع مختارة لك

بحث عن دور الأصدقاء في اختيار السلوك الشخصي

السلوك الشخصي يعدّ السلوك الشخصي البصمة التي تعكس تفاعل وتعامل الشخص مع الآخرين، فهناك الأشخاص الذين يتّبعون السلوك الإيجابي في حياتهم، إذ يستطيعون تحقيق جميع...

ما هي قراءة الحدر

مراتب التلاوة تعدّ تلاوة القرآن الكريم من العِبادات التي يُثاب المسلم على فعلها؛ فقراءة حرفٍ من كتاب الله تعالى لها أجر كبير؛ فعن عبدالله ابن...

أسرع طريقة لقتل الفار

  طرق القضاء على الفئران يشكل وجود الفئران داخل المنزل مشكلة مزعجة جداً وأمر غير مرغوب فيه بتاتاً، لذا وجدت الكثير من الطرق لعلاج تلك الظاهرة...

عدد أحزاب القرآن الكريم

القرآن الكريم كرم الله أمة الإسلام بأن أنزل لها القرآن الكريم شريعةً ومنهاجاً تسير عليه في شتّى مجالات حياتها ليخرجها من الأنفاق المظلمة التي آلت...

كيفية التقليل من آلام الدورة الشهرية

  العلاجات المنزلية يمكن التخلص من الألم الذي يرافق أيام الدورة الشهرية، وذلك عن طريق اتّباع بعض العلاجات المنزلية التي تتضمن ما يأتي: تغيير النظام الغذائي يُساعد تقليل الأطعمة...

فضل سورة الفيل

سورة الفيل تعتبر سورة الفيل من سور القرآن الكريم العظيمة التي نزلت في الفترة المكية للبعثة النبوية المشرّفة، وهي السورة التاسعة عشر في ترتيب النزول،...

طرق تقوية المبايض

ضعف المبايض تعاني العديد من النساء من مشكلة ضعف المبايض أو قصور المبايض، وهناك العديد من العوامل التي تزيد حدّة هذه المشكلة ونذكر منها: الإصابة...

ما هي أعراض التهابات عنق الرحم

  التهابات عنق الرحم يصاب عنق الرحم بالتهابات حادة أو مزمنة على أثر إجهاض متعفن غير مكتمل، أو إجهاض مفتعل أُجري في ظروف غير صحية وبأدوات غير...

كيف أخفي وقت دخولي في الواتس أب

الواتس أب الواتس أب عبارة عن تطبيق مجاني، أطلق سنة 2009م بغرض التواصل الاجتماعي بجميع أشكاله، ويتمّ الحصول عليه عن طريق تحميله من الجوجل بلاي...

اترك رد

1434100cookie-checkSingle Post Template – Magazine PRO
%d مدونون معجبون بهذه: